Description
Bodega: Mundo Reves. Proyecto iniciado por dos jóvenes franceses que llegaron a la Argentina hace ya 10 años y encontraron en los suelos argentinos una gran oportunidad para cumplir su sueño. (Revés significa sueño en francés). Valle de Uco, Mendoza.
Año: 2022
Región: Proveniente de un viejo parral en Chacayes.
Enólogos: Quentin Pommier y Thibault Lepoutre.
Descripción: Asa Nisi Masa es un tributo al universo surrealista del gran director de cine Federico Fellin, cuyos trabajos se comparan con los del escritor Jorge Luis Borges y su realismo mágico. Un vino fermentado en piletas de concreto, con 10% de sangría. Criado por 6 meses en piletas previo a ser embotellado. Fresco, frutal y de tensión, ideal para unos malfatti de espinaca con crema de hongos. Composición: 100% bonarda.
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