Description
Wines of Sins, o en español Vinos del Pecado, es para nosotros la línea entre el bien y el mal, lo creativo y lo prosaico, lo innovador y lo tradicional. Siempre jugando al filo… al límite. Siempre encaramos la vida como una aventura y quisimos manifestar eso en este sueño.
Hacer vino requiere siempre estar frente a un desafío inesperado. Esto despierta un deseo de superación constante, de expectativas, de ganas de innovar y de probar diferentes teorías.
Este es nuestro sueño hecho realidad, una historia de dedicación, amor y locura por crear, innovar, divertirnos y, por supuesto, compartirlo, disfrutarlo y darle el lugar que se merece: el inicio de todos los pecados!
Bodega: Wines of Sings.
Varietal: 100% Cabernet Franc.
Enólogos: Fabricio Hernandez y Agostina Astegiano.
Región: Vista Flores, Tunuyán, Mendoza.
Notas de cata: Presenta tonos violáceos, de gran vivacidad. De buena tipicidad varietal en nariz, con aromas elegantes y profundos. Entre los que se destacan las notas a frambuesas y eucaliptos. También se aprecian notas especiadas. En boca encontramos la mineralidad del Valle de Uco. De buena estructura y amplio en la media boca, con marcada acidez y buen final.
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés.
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