Description
Bodega: Altar uco.
Varietal: 25% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 25% Merlot.
Enólogo: Juan Pablo Michelini.
Región: 90% Viñas viejas del Peral y San jose. 10% Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Este proyecto representa la “Pureza” de Altar Uco, dentro de la fineza, elegancia h potencial de guarda. Buscar dentro de la “modernidad” vinos sin madera, con expresión de lugar. A pesar de que son vinos jóvenes tienen una alta capacidad de guarda, por sus viñedos y por su textura y acidez. Concepto de cemento y no intervención, es Altar Uco desnudo. Crianza 6 meses.
Se eligió la obra de Avakian para representar el blend de tintas, ya que combina de forma delicada los colores utilizados previamente en los varietales.
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