Description
Bodega: Altus & Gualtallary Wines
Notas de cata: Color rojo púrpura atractivo. A la nariz es intenso frutal como ciruelas y cerezas. En boca es equilibrado, taninos suaves, acertada acidez y prolongado placer al beberlo.
Elaboración: Fermentación alcohólica: En pequeños tanques, agregando levaduras seleccionadas y controlando las temperaturas entre 25 y 27 ºC. Tiempo de maceración total: 15 días. Prensado, eliminación de las borras en el invierno y embotellado.
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