Description
Wines of Sins, o en español Vinos del Pecado, es para nosotros la línea entre el bien y el mal, lo creativo y lo prosaico, lo innovador y lo tradicional. Siempre jugando al filo… al límite. Siempre encaramos la vida como una aventura y quisimos manifestar eso en este sueño.
Hacer vino requiere siempre estar frente a un desafío inesperado. Esto despierta un deseo de superación constante, de expectativas, de ganas de innovar y de probar diferentes teorías.
Este es nuestro sueño hecho realidad, una historia de dedicación, amor y locura por crear, innovar, divertirnos y, por supuesto, compartirlo, disfrutarlo y darle el lugar que se merece: el inicio de todos los pecados!
Bodega: Wines of Sins.
Varietal: 67% Malbec, 33% Cabernet Sauvignon.
Enólogos: Fabricio Hernandez y Agostina Astegiano.
Región: Agrelo, Luján de Cuyo y Villa Seca, Maipú, Mendoza.
Notas de cata: De color rojo rubí con reflejos violáceos de muy buena intensidad, lagrimas gruesas y lentas. Se presenta límpido y brillante. En nariz tiene ataque complejo, aromático y frutal. Aparecen notas a frutas negras, hongos, con tintes ahumados. En boca, presenta entrada dulce y se distingue el Malbec. En medio de la boca se detiene y aparece el Cabernet Sauvignon con notas terrosas, picantonas y ahumadas. De taninos redondos.
Crianza: Malbec realizó su fermentación con duelas de roble francés. El 30% tuvo paso por barricas de segundo uso de roble francés por 6 meses. Cabernet Sauvignon realizó un paso de 12 meses por barrica de primer y segundo uso de roble americano.
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