Description
Bodega: Michelini Mufatto.
Varietal: Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Semillon.
Enólogos: Andrea Mufatto y Gerardo Michelini.
Región: Gualtallary, Tupungato, Mendoza.
Balsa de Piedras es una cofermentacion de uvas de distintos viñedos de Tupungato, desde la altura y la austeridad de La Cautiva y Gualtallary a los viñedos viejos de El Peral y San José que aportan complejidad. Se fermenta con racimos enteros para aportar estructura a la fruta y frescura de la uva.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés usadas.
Cosecha 2021
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