Description
Bodega: Cara Sur.
Varietal: 100% Criolla Chica.
Enólogos: Francisco Bugallo – Sebastian Zuccardi.
Región: Barreal, Valle de Calingasta, San Juan.
Este proyecto nació con la idea de rescatar una región vitícola un poco olvidada. Cara Sur recupera viñedos del valle con más de 80 años de historia con numerosas variedades. Criado en vasijas de hormigón durante 6 a 7 meses. Un tinto ligero para beber a temperatura heladera y observar la expresión aromática a medida que gana temperatura en la copa. Sin potencial de guarda.
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