Description
Bodega: Zorzal Wines.
Varietal: 100% Bonarda.
Enólogo: Matías y Juan Pablo Michelini.
Región: La Arboleada, Tupungato, Mendoza.
EGGO Bonarparte proviene de un terroir de altura en Tupungato, en donde predomina el clima frío y los suelos calcáreos. La fermentación y crianza se realiza en huevos de cemento, esto produce que el vino evolucione de manera homogénea, con la misma temperatura durante todo el año, dándole una suave pero nerviosa estructura y un paladar exquisito largo y persistente, sin ningún registro de madera.
Notas de cata: Color profundo y brillante. En nariz se encuentra la pureza del bonarda de altura, mostrándose como un vino de tierra, flora y herbal. Entra en boca con gran fluidez y tensión, compacto en taninos y de largo final.
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