IKAL – Pinot Noir

Description

Este vino ofrece una experiencia elegante y compleja, destacando por su intenso color rojo rubí con un aroma a frutos negros del bosque. En boca, es suave y aterciopelado, con taninos bien integrados y una acidez fresca que asegura un final largo y elegante. La cuidadosa elaboración sin sulfitos y el uso de levaduras indígenas resaltan su autenticidad y tipicidad fruta.

Proyecto

Una familia con una larga tradición vitivinícola, descendiente de generaciones de viñateros, sigue hoy en día produciendo excelentes vinos Valent en las hermosas tierras vénetas de Italia. Influenciados por esta noble herencia y cautivados por el ciclo transformador de la uva en vino, siempre han soñado con mantener viva la tradición familiar.

En su búsqueda del entorno perfecto, encontraron el lugar ideal en el Valle de Uco, donde plantaron sus primeras vides. Tras casi 20 años de arduo trabajo y dedicación, lograron establecer un viñedo de uvas de altísima calidad. Martín y Federico, sus hijos, como herederos de este legado, decidieron continuar la misión familiar y crear su propio vino. Así nace Las Playas, un vino que resulta de una profunda colaboración con la naturaleza y de un acompañamiento atento al fascinante proceso de transformación de este néctar eterno.

Enólogo: Bernardo Bossi Bonilla

Varietal: 100% Pinot Noir