Description
Año: 2021
Composición: 50% Malbec – 50% Cabernet Franc
Región: Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza.
Enólogo: Matias Macias.
Notas de cata: La Luna influye en muchos aspectos de la vida, principalmente en los eventos en los que la gravedad y los líquidos están involucrados, y esto es bien sabido por científicos y productores de frutas y verduras. Las prácticas vitivinícolas también se ven afectadas por la luna, con mayor intensidad cuando está llena. La energía de esta fase lunar ha sido capturada en Luna Llena. Todos los procesos como poda, cosecha, molienda, prensado, trasiego y embotellado se realizaron durante las luminosas noches de luna llena. Crianza: 6 meses en piletas de concreto
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