Description
Bodega: Revancha.
Varietal: 100% Merlot.
Enólogo: Roberto de la Mota.
Región: Tupungato, Mendoza.
Notas de cata: De color rojo intenso y brillante. Aromas complejos e intensos. Inicialmente aparecen frutos rojos, cerezas y violetas junto a notas marcadas de especias como pimienta negra y rosa. Al agitar la copa se perciben los frutos secos como ciruelas e higos y luego vainilla y caramelo. La complejidad aromática aparece también en la boca y sin dudas son las notas frescas a especias las que le dan gran persistencia. Sus taninos son maduros y le otorgan buena concentración y volumen, pero se destaca por su suavidad y elegancia. Crianza: En barricas francesas durante 12 meses. Un tercio de barricas nuevas, un tercio de un uso y un tercio de segundo uso.
Proyecto: Los vinos del gran enólogo Roberto de la Mota nacen con la intención de expresar juventud, frescura y mucha fruta, algo típico de la esencia vitivinícola mendocina. La conjunción de su estilo con uvas de altísima calidad dan como resultado vinos que trasmiten un espíritu moderno, de gran concentración y complejidad.
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